Автор: Звонарев Николай Михайлович
Редактор: Мартьянова Л. М.
Издательство: Центрполиграф, 2012 г.
Серия: Советы от Михалыча
Жанр: Энциклопедии и справочники садовода и огородника
Аннотация к книге "Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся"
На столе не пусто, если есть капуста! Белокочанная, цветная, брокколи, кольраби… Капусту на Руси используют свежей, вареной, тушеной, квашеной, маринованной и даже сушеной. Доказано, что капуста использовалась первобытными людьми уже в каменном веке! А кладезь витаминов и минеральных веществ - зеленый салат, шпинат, щавель? Их подавали к столу персидских царей! И сегодня эти культуры очень популярны. Михалыч рассказывает о том, как их вырастить, уберечь от болезней и вредителей, какие сорта существуют. Дает рецепты вкуснейших блюд из них и рассказывает все о лечебных свойствах этих растений.
Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся - Николай Звонарев
Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся - Николай Звонарев
|
|
